मुंबई में दूध की कीमतों में बड़ी बढ़ोतरी

मुंबई और आसपास के मेट्रोपॉलिटन इलाकों में 1 सितंबर से थोक दूध की कीमत ₹93 से बढ़कर ₹102 प्रति लीटर हो जाएगी। यह बढ़ोतरी अगले 6 महीने यानी 28 फरवरी 2027 तक लागू रहेगी।

बढ़ोतरी की वजह

पशुओं के लिए जरूरी हरा चारा, चुनी और खली की कीमतों में लगातार वृद्धि हुई है। इसके अलावा दूध की ढुलाई, पशुओं की देखभाल और तबेले के संचालन का खर्च भी बढ़ गया है। बढ़ती उत्पादन लागत के कारण दूध उत्पादकों पर आर्थिक दबाव बना हुआ था।

उपभोक्ताओं पर असर

थोक दूध महंगा होने का सीधा असर आम ग्राहकों पर पड़ेगा। स्थानीय दूध विक्रेता, डेयरी और सप्लायर बढ़ी हुई कीमत ग्राहकों से वसूल सकते हैं। कुछ जगहों पर खुदरा कीमत में थोक बढ़ोतरी से थोड़ा ज्यादा इजाफा भी संभव है।

डेयरी उत्पादों और मिठाइयों पर प्रभाव

दूध महंगा होने से दही, पनीर और अन्य डेयरी उत्पादों की कीमतें भी बढ़ सकती हैं। त्योहारी सीजन में दूध की बड़ी खपत के कारण मिठाई की दुकानों, बेकरी और खाने-पीने की दुकानों की लागत बढ़ेगी, जिससे मिठाइयों और दूध से बने उत्पादों के दाम बढ़ने की संभावना है।